Li Feng Restaurant yang terletak di lantai dua Mandarin Oriental, Jakarta, buka setiap hari untuk makan siang dan makan malam, dalam rangka hari jadinya tahun ini yang jatuh pada bulan Agustus, melakukan peluncuran menu baru untuk memperingati perayaan ini. Chef Fei dari Jiang, Mandarin Oriental, Guangzhou, restoran berbintang dua Michelin telah menyiapkan berbagai menu makanan baru mulai dari menu pembuka, hidangan utama, sup,
hingga makanan penutup.
Menu baru tersebut di antaranya: Marinated Lotus Root with Glutinous Rice in Gui Hua Syrup, Crispy Marinated Spring Chicken with Chinese Herbs Claypot Butter Milk Crab, Steamed Hele Crab with Glutinous Rice Wrapped in Lotus Leaf, Low Cooked Beef Brisket with Lobak, Stir-Fried Seasonal Vegetables with Stuffed Prawn Minced in Morchella 'Morel' Mushroom, Wok-Fried Glass Noodle with Prawn and Dried Shrimp, Fish Maw and Cordcepys dan Sweetened Bird's Nest with Red Date Syrup Supplementing.
Li Feng juga menyajikan dua hidangan baru yang sehat dan bergizi, khusus diciptakan untuk
meningkatkan stamina, yaitu Marinated Cherry Truss Tomato with Homemade Wild Plum Syrup dan Double Boiled Abalone Soup with Dry Scallop, Fish Maw and Cordyceps.
Li Feng Restaurant menawarkan tiga ruang makan privat yang elegan dan khas, yang
merupakan tempat yang ideal untuk menyelenggarakan pertemuan keluarga atau bersama
rekan kerja.
Comments