Ajang kompetisi bergengsi yang rutin diadakan oleh Starbucks kembali hadir. Tahun ini, kompetisi yang bernama 'Starbucks Barista Championship' itu diselenggarakan Starbucks Indonesia dengan turut menggandeng MilkLife. Rangkaian acara kompetisinya sendiri berlokasi di area Atrium LG Grand Indonesia East Mall, antara tanggal 12-16 Februari 2025.
Dari 400 barista berbakat Starbucks di seluruh negeri, akhirnya berhasil terpilihlah 9 (sembilan) orang barista terbaik yang dinilai lolos seleksi. Seluruh barista itu diwajibkan untuk menunjukkan keterampilan dan keahlian sebagai seorang barista, memberikan kesempatan untuk menciptakan moment kebersamaan dan bercerita sambil menikmati kopi, serta mampu membangun hubungan baik yang diciptakan oleh barista Starbucks setiap hari di komunitas yang mereka layani.
Kesembilan barista Starbucks terbaik dari seluruh Indonesia yang lolos seleksi itu pun dikumpulkan di Jakarta untuk kembali berkompetisi. Pada kompetisi ini setiap barista atau peserta kompetisi akan dinilai berdasarkan kemampuan mereka untuk menyiapkan dan
menyajikan tiga sajian dengan sempurna. Ketiga sajian yang dimaksudkan adalah Pour Over, Latte Art, dan Signature Beverage. Untuk agenda finalnya dijadwalkan pada hari Minggu, 16 Februari 2025.
Kompetisi ini juga turut diramaikan oleh dua barista peraih penghargaan Starbucks 2024. Yaitu Renauldy Darma Wijaya sebagai Juara Starbucks Regional Latte Art 2024 dan
George Emanuel selaku juara kedua Starbucks Regional Barista Champion 2024. Mereka berdua tergabung menjadi juri dari kompetisi Starbucks Barista Championship tahun ini bersama dengan beberapa juri lainnya.
Kompetisi tahun ini pun terasa makin semarak, karena Starbucks Indonesia menjalin kolaborasi dengan MilkLife. Sebagai perusahaan susu berkualitas tinggi, MilkLife ingin memberikan penghormatan sekaligus mendukung keahlian pada para barista di Indonesia. Penggunaan susu berkualitas baik pun turut memegang peran penting dalam proses pembuatan latte art, khususnya pada kompetisi kali ini .
"Melalui kompetisi ini, kami membuat ‘percakapan’ sambil minum kopi pada para barista kami sekaligus menunjukkan keahlian mereka untuk mengubah biji kopi sederhana menjadi karya seni yang luar biasa. Untuk memeriahkan acara ini, kami berkolaborasi dengan perusahaan susu berkualitas tinggi, MilkLife. Tahun ini bersama MilkLife, Starbucks ingin
menghasilkan barista terbaik Indonesia, membangun komunitas lokal dengan semangat yang sama, mendukung petani lokal untuk menghasilkan produk berkualitas premium, termasuk terus menjadi pembeli utama 40% kopi Arabika Indonesia untuk gerai Starbucks di seluruh dunia,” terang Liryawati sebagai COO PT Sari Coffee Indonesia selaku pemegang lisensi resmi merek Starbucks di Indonesia.
Starbucks Barista Championship 2025 yang diselenggarakan di Grand Indonesia East Mall, Jakarta Pusat ini juga dimeriahkan dengan berbagai kegiatan lainnya. Seperti acara Masterclass yang bisa diikuti secara gratis bersama dengan beberapa pakar kopi terkenal. Ada juga kegiatan talkshow menarik dengan tema berbeda, yaitu membahas kopi dan keberlanjutannya di masa depan, hingga bagaimana susu berkualitas baik itu penting untuk menciptakan kreasi kopi. Pengunjung juga bisa mengikuti kegiatan kompetisi membuat latte art yang terbuka untuk umum.
Comments