1 ikat Horenso, bisa juga gunakan bayam biasa
15ml Kecap Asin Korea
15 ml Minyak Wijen
15 gr Wijen
15 gr Korean Sesame Salt
2 btr Bawang Putih, cincang Kasar
30 gr Gula
Cara membuat
1. Siangi horenso, kemudian rebus air hingga mendidih. Masukkan bayam kedalamnya selama 30 detik. Angkat, kemudian tiriskan masukkan ke dalam air es. Remas bayam untuk menghilangkan sisa-sisa air.
2. Campur semua bumbu, kecap asin, wjien, minyak wijen, Korean Sesame Salt dan bawang putih, aduk rata.
3. Tuang ke dalam bayam yang sudah direbus, aduk rata seperti salad dressing. Jika tidak ada Korean Sesame Salt bisa buat sendiri menggunakan 5 gr garam dan 10 ml kecap asin. Cicipi sebelumnya dicampurkan agar tidak terlalu asin.
Foto.Dok.Getty Images
Comments