Seafood Sentosa merupakan salah satu restoran yang menyediakan olahan menu laut yang kini semakin banyak dijumpai di Indonesia. Sekitar 10 tahun berdiri, di tahun 2025 ini Seafood Sentosa sudah memiliki outlet lebih dari 20 di berbagai lokasi. Yang terbaru, hadir di kawasan Gading Serpong, Tangerang yang telah resmi dibuka pada bulan Desember 2024 lalu.
Beralamat di kawasan Ruko Maggiore Junction, Gading Serpong, Tangerang, lokasi itu dipilih karena dinilai strategis. Areanya mudah dijangkau banyak pihak, sekaligus berdekatan dengan kawasan perumahan dan perkantoran. Dibukanya outlet baru ini ternyata mendapatkan respon yang cukup baik oleh masyarakat Gading Serpong dan sekitarnya. Hampir 3 bulan beroperasi, outlet Gading Serpong ini didatangi oleh pelanggan lama (sebanyak 60%) dan juga pelanggan baru (sebanyak 40%).
Para pelanggan baru maupun lama dan para pecinta olahan seafood bisa menemukan berbagai varian menu yang menarik untuk dijajal di sini. Sekitar 10 tahunan berdiri, Seafood Sentosa tetap konsisten menghadirkan live seafood dan ragam hidangan nikmat lainnya. Meski sebagai outlet baru, namun varian menu yang ditawarkan sama dengan varian menu yang ada di outlet lainnya.
Untuk menu unggulannya Seafood Sentosa antara lain Kerapu Tim Nyonya, Udang Goreng Sentosa yang gurih renyah, Bawal Bakar 2 Rasa, Sup Fillet Asam Pedas, Kepiting Saus Padang, Kearang Kepa Saus Tiram, Kerang Kampak Steam Bawang Putih, Buncis Ebi, Kangkung Terasi, hingga Siomak Bawang Putih. Pengunjung yang datang ke tempat ini bisa memilih sendiri ikan dan bumbu masakannya baru kemudian menikmati hidangan itu. Khusus selama masa opening ini, Seafood Sentosa memberikan diskon sebesar 25% untuk seluruh produk live seafoodnya.
Keunikan lain yang dimiliki Seafood Sentosa ini adalah menyediakan 5 varian sambal berbeda yang bisa dinikmati oleh setiap tamu. Kelima sambal itu adalah Sambal Fikri yang memiliki sensasi pedas menyegarkan, Sambal Istri yang menggunakan paduan terasi, Sambal Rumah yang menambahkan ikan teri sebagai salah satu bahannya, Sambal Bawang yang aromatik, dan Sambal Suki yang rasanya tidak terlalu pedas. Saat bersantap di Seafood Sentosa, kelima sambal berbeda itu akan disajikan dalam satu piring dengan lima wadah berbeda. Hadirnya kelima sambal itu pun akan menambah nikmat saat menyantap berbagai hidangan yang telah dipesan.
Seafood Sentosa yang memiliki kapasitas ruangan hingga 300 orang ini buka setiap hari di jam 10.30 - 22.00 WIB. Di sini juga menyediakan ruangan VIP yang setiap ruangannya memiliki kapasitas untuk 10 orang. Ada 9 ruangan VIP yang dimiliki, dan setiap pengunjung bisa menggunakan fasilitas itu dengan biaya sebesar Rp 1.300.000,- per ruangan.
“Untuk menu di sini, variannya sama dengan menu di outlet lainnya. Tamu yang datang bisa menikmati makanan kami diharga mulai dari Rp 135.000,- per orangnya. Khusus untuk outlet di Gading Serpong ini terlihat lebih ramai di akhir pekan khususnya di waktu makan malam. Selanjutnya, kami juga akan memperkenalkan outlet baru di Cibubur pada bulan Januari 2025 ini dan di kawasan Bintaro pada bulan selanjutnya,“ terang Suratman selaku Manager Resto dari Seafood Sentosa Gading Sarpong, Tangerang.
Comments