Ajinomoto menghadirkan program edukasi gizi seimbang bernama ‘Gembira’ atau Gerakan Masak Bergizi bersama Ajinomoto Health Provider. Melalui program ini, Ajinomoto berhasil menggandeng lebih dari 9.600 anggota PKK sejak tahun 2022 lalu. Baru-baru ini, sebuah kegiatan positif pun dilakukan dengan mengajak Chef Devy Anastasia.
Kegiatan yang dikemas dalam demo masak bersama Chef Devy Anastasia, jebolan ajang masak MasterChef Season 9 yang dilangsungkan di Mojokerto, Jawa Timur. Pada kesempatan itu, Chef Devy mengajak ibu-ibu di Kecamatan Jetis, Mojokerto untuk memasak dua hidangan lezat dan praktis dengan gizi seimbang. Kedua hidangan yang didemokan oleh Chef Devy adalah Rawon Nguling ala Masako dan Mendol Tempe ala Masako. Tak hanya sekedar cooking demo dan memberikan edukasi masalah gizi, kegiatan pun juga memberikan informasi menarik mengenai keunggulan produk dari Masako. Kedua resep yang sudah didemokan oleh Chef Devy pun bisa ditemukan di website Dapur Umami.
Program ‘Gembira’ sendiri telah dimulai dari bulan Juli 2024 hingga Februari 2025. Aktivitas ini merupakan bagian dari inisiatif Ajinomoto Health Provider dalam mewujudkan tujuan besar perusahaan, yakni 'Memperkuat kesejahteraan yang berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, dan bumi melalui AminoScience’. Hal ini dilakukan Ajinomoto untuk terus meningkatkan pemahaman tentang gizi seimbang, bijak dalam mengkonsumsi garam, dan kesehatan keluarga.
“Ibu memegang peranan krusial dalam membuat makanan sehat dan bergizi dalam membuat menu makanan keluarga. Maka dari itu tim Ajinomoto Health Provider memberikan edukasi penting bagi 500 ibu-ibu PKK di Kecamatan Jetis, Mojokerto. Kegiatan yang terbagi dalam dua sesi itu para ibu diedukasi mengenai asupan gizi seimbang yang baik untuk keluarga. Termasuk juga edukasi cara memilih makanan yang baik dengan mengutamakan asupan gizi seimbang melalui narasi “isi piringku”, menghitung status gizi menggunakan cakram gizi, dan pentingnya peranan bumbu umami dalam pembatasan asupan garam melalui pesan ‘Bijak Garam’,” terang Samsul Bahkri selaku Direktur PT. Ajinomoto Indonesia.
Ajinomoto berharap inisiatif yang baik ini pun bisa menjadi insipirasi bagi banyak pihak untuk mewujudkan Indonesia yang lebih sehat. Selain kegiatan ‘Gembira’ ini, Ajinomoto juga telah menjalankan beberapa aktivitas yang masuk ke dalam inisiatif Ajinomoto Health Provider dalam upaya memperpanjang harapan hidup sehat masyarakat Indonesia.
Opmerkingen