Ajinomoto Indonesia terus mengaungkan kampanyenya yang bertajuk ‘Bijak Garam’. Kampanye ini mengingatkan masyarakat untuk mengurangi atau memperhatikan penggunaan garam dengan menambahkan MSG dalam konsumsi menu makanan sehari-hari. Hal itu dilakukan untuk membantu memperpanjang harapan hidup sehat masyarakat Indonesia.
Konsep Bijak Garam merupakan solusi hidup sehat masa kini dengan pengaplikasian yang cukup mudah. Yaitu dengan mengurangi penggunaan garam dan menambahkan sedikit MSG dalam konsumsi menu harian, sehingga makanan tetap lezat walaupun penggunaan garam dikurangi. Komitmen Ajinomoto dalam menggiatkan pentingnya pengurangan garam juga dilakukan melalui beberapa produknya. Sebut saja inovasi produk Masako Light yang dihadirkan dengan kandungan kadar garam yang lebih rendah.
Diungkapkan oleh Eurli Prameswari selaku Head of Sauce & Seasoning Department PT. Ajinomoto Indonesia jika kampanye berkonsep Bijak Garam ini terus giat dilakukan sebagai salah satu inisiatif Ajinomoto Health Provider. Selain itu, juga sebagai bentuk kontribusi perusahaan untuk mendorong terciptanya pola hidup sehat masyarakat di Indonesia. “Kampanye Bijak Garam Ajinomoto ini merupakan salah satu wujud edukasi masyarakat tentang pentingnya diet rendah garam. Penerapan Bijak Garam dalam aktivitas memasak harian juga sangat mudah, cukup dengan mengurangi sebagian penggunaan garam dan menggantinya dengan menambahkan MSG. Contoh, dalam memasak menu sup ayam, dari yang biasanya kita menuangkan 2 sendok teh (sdt) garam ke dalam 1 liter kuah sup, cukup diubah menjadi 1 sdt garam + ½ sdt MSG, dengan tips itu, kita sudah menerapkan konsep Bijak Garam,” ungkap Eurli.
Dan berbarengan dengan moment peringatan Hari Jantung Sedunia, Ajinomoto pun menjalin kerjasama dengan Yayasan Jantung Indonesia. Kerjasama ini diwujudkan sebagai bentuk kontribusi Ajinomoto dengan mendukung kegiatan yang berisikan berbagai aktivitas yang mendorong terciptanya pola hidup sehat. Kegiatan yang dilakukan antara lain Senam Jantung Sehat (SJS) bersama, pemeriksaan kesehatan, edukasi melalui talkshow konsep Bijak Garam, photo booth, penjualan paket produk, dan beragam aktivitas seru lainnya di booth Ajinomoto Indonesia. Selain itu, Ajinomoto Indonesia juga melakukan inovasi produk yang menunjang masyarakat untuk menerapkan pola hidup sehat. Kegiatan positif ini telah berlangsung pada Minggu, 29 September 2024 lalu.
Selain mengadakan kegiatan offline bersama Yayasan Jantung Indonesia, di hari yang sama, Ajinomoto Indonesia melalui Brand aminoVITAL berpartisipasi dalam Garmin Run Indonesia 2024. Pada kesempatan itu, Ajinomoto ingin mendorong komunitas di Indonesia dalam menerapkan gaya hidup sehat dengan aktif berolahraga yang diseimbangkan dengan recovery.
“Memperingati Hari Jantung Sedunia di bulan September, saya ingin mengajak seluruh masyarakat untuk konsisten menerapkan gaya hidup sehat. Caranya dengan aktif berolahraga secara teratur dan mengontrol asupan gula, garam, lemak (GGL) sehingga akan menurunkan risiko serangan jantung. Dalam keseharian, akan lebih baik konsumsi masakan rumahan dan membatasi makanan kemasan serta makanan cepat saji. Pada makanan kemasan kita sering luput adanya hidden salt di dalamnya, jadi harus cermat dalam melihat label informasi nilai gizi di kemasan. Selain itu cara mengurangi asupan garam pada masakan di rumah dengan menggunakan penguat rasa seperti MSG. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa dengan penambahan MSG pada masakan, maka dapat menurunkan asupan garam hingga lebih dari 30%,” terang dr. Yohan Samudra, SpGK, AIFO-K selaku ahli spesialis gizi klinik.
Comentários