Berkunjung ke daerah Puncak, tepatnya di Cipanas rasanya tak lengkap tanpa menikmati sajian khas Sunda. Nasi liwet, ikan gurame goring, aneka lalapan dan sambal rasanya sayang untuk dilewatkan begitu saja. Menu khas Sunda ini terasa semakin nikmat sembari menikmati semilir angin gunung serta hijaunya perkebunan teh. Tak ketinggalan musik khas Sunda yang mendayu menambah suasana makan jadi semakin lahap.
Kalau kamu pecinta Nasi Liwet dan kebetulan berkesempatan berkunjung ke daeah Cipanas, kamu bisa menyambangi Bakoel Karasa. Restoran satu ini menyajikan berbagai sajian khas Sunda dan Indonesia yang cukup lengkap. Menu Nasi Liwet adalah salah satu yang jadi favorit di sini. Nasi Liwet adalah sajian nasi khas Sunda yang bercitarasa sedikit gurih karena saat dimasak atau diliwet ditambahkan bumbu seperti bawang merah dan bawang putih, lengkuas, salam serta tambahan ikan teri yang digoreng sebagai taburan sekaligus penyedap.
Menu Nasi Liwet di sini dijual dalam bentuk paket, hadir dengan porsi besar dan bisa dinikmati untuk 3 - 4 orang. Pilihan Nasi Liwet tersedia dengan pilihan lauk Ayam Goreng atau Ayam Bakar, Gurame Goreng atau Bakar, Gepuk Goreng dan Iga Bakar.
Untuk paket Nasi Liwet ini sudah termasuk 4 potong tahu goreng, 4 potong tempe goreng, Sambel Liwet dan Lalapan Segar.
Sedangkan untuk pilihan Nasi Liwet tersedia juga Nasi Liwet Hejo yang berwarna hijau dari daun kemangi dan disajikan dengan sambal hijau.
Kalau kamu pecinta daging ayam coba pilihan lauk Ayam Bakar yang legit karena menggunakan ayam kampung. Atau bisa juga pilih Ikan Gurame goreng kipas yang garing dan crispy. Paduan sambal terasi dan lalapan segar sukses membuat makan siang yang berkesan. Segelas teh tawar panas menjadi paduan yang pas menikmati Nasi Liwet dengan udara Cipanas yang sejuk. Untuk harga paket Nasi Liwet di sini dibanderol dengan harga Rp 160.000,- sampai Rp 195.000,-. Bakoel Karasa buka dari pukul 09.00 - 21.30 setiap harinya.
Bakoel Karasa
Jl. Raya Hanjawar No.8 Cipanas Puncak
(0263) 522295
Comments