Cookies atau kukis begitu disukai oleh masyarakat. Tak heran jika camilan bertekstur renyah ini selalu hadir dalam berbagai suasana. Bisa dijadikan teman minum teh ataupun kopi, snack saat bersantai, bahkan juga sering dijadikan alternatif pilihan sebagai isian hampers.
Jenis atau varian cookies pun ada banyak. Salah satunya yang dibedakan berdasar citarasanya. Dan berikut ini jenis-jenis cookies berdasarkan varian rasanya. Kira-kira apa ya yang jadi favoritmu?
1. Butter Cookies
Cookies satu ini merupakan basic dari sajian cookies. Bahan pembuatannya sangat sederhana, hanya menggunakan salted butter, gula, tepung terigu, dan vanilla untuk penambah aroma. Citarasanya sudah tidak perlu diragukan lagi karena aroma butter yang khas berpadu nikmat dimulut dengan rasa manis dan sedikit asin.
2. Chocolate Cookies
Umumnya, bahan pembuatan cookies ini sama dengan pembuatan butter cookies. Hanya saja biasanya bahan butter diganti dengan mentega karena harganya lebih murah dan
ditambahkan susu cokelat bubuk dalam adonannya. Sehingga ketika jadi, rasa manis dan aroma cokelat yang khas dengan sentuhan sedikit pahit berpadu nikmat mulai dari gigitan pertama.
3. Chocolate Chips Cookies
Sebenarnya, citarasa dari cookies ini sama dengan chocolate cookies. Hanya saja
dalam adonannya ditambahkan chocochips agar rasa cokelatnya semakin terasa. Namun, ada juga yang membuat adonan cookies basic seperti cookies butter yang ditambahkan taburan cokelat kecil-kecil tersebut.
4. Almond Cookies
Nah kalau cookies yang satu ini cukup berbeda. Itu karena bentuknya yang tidak beraturan karena cacahan kacang almond yang menjadi campuran dalam adonan cookiesnya. Hadirnya kacang almond juga menambah citarasa gurih kacang yang khas dan sensasi lebih renyah ketika digigit.
5. Cheese Cookies
Penyuka citarasa asin gurih khas keju, tentu sangat menyukai jenis cookies ini. Citarasa asin dan gurih memang begitu dominan berkat campuran parutan keju di dalamnya. Tak hanya dicampurkan pada adonannya saja, parutan keju juga biasanya ditambahkan pada bagian atas cookiesnya. Tak heran jika cookies ini jadisalah satu varian cookies yang banyak disukai.
6. Green Tea Cookies
Selain pilihan keju, cokelat, maupun butter, cookies bercitarasa green tea juga banyak peminatnya. Sensasi rasa dan aroma green tea yang pekat dan khas begitu disukai. Cookies jenis ini biasanya lebih identik dan disukai oleh kaum wanita.
Comentarios