Bahan:
200 g Tepung Terigu
200 gr Margarin
150 gr Gula Halus
100 gr Kelapa Parut Kering
6 gr Pasta Pandan
3 gr Vanilla
2 bh Kuning Telur
Cara Membuat:
1. Campurkan gula halus dan margarin, kocok keduanya sampai tercampur rata.
2. Lalu masukkan kuning telur, vanilla, dan pasta pandan ke dalam adonan, lalu aduk sampai rata.
3. Tambahkan tepung terigu secara dikit sedikit ke dalam adonannya. Aduk kembali sampai semua adonannya tercampur rata.
4. Ambil adonan sesuai selera, bulatkan. Lalu gulingkan dalam kelapa parut kering. Pipihkan. Lakukan sampai semua adonannya habis.
5. Susun dalam loyang dan oven hingga cookiesnya matang.
6. Angkat, dinginkan, dan simpan dalam toples.
コメント